砂糖无油蛋糕条

这款蛋糕是玛芬的做法,快速、方便,洒上砂糖,口感有软硬不同层次,咬起来“沙沙”的,很适合做早餐或者下午茶,配上牛奶或者咖啡更赞呢!

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g
【辅料】水65g,白糖40g,鸡蛋1个,泡打粉3g,白砂糖适量

【制作步骤】
砂糖无油蛋糕条 1.将鸡蛋与糖混合,搅拌均匀。
砂糖无油蛋糕条 2.倒入水,搅拌均匀。
砂糖无油蛋糕条 3.筛入面粉与泡打粉。
砂糖无油蛋糕条 4.翻拌均匀。
砂糖无油蛋糕条 5.装入袜花袋后挤入模具。
砂糖无油蛋糕条 6.在表面撒上砂糖。
砂糖无油蛋糕条 7.放入烤箱,180度,20分钟左右,看我的烤箱被我折腾得多么狼狈!
砂糖无油蛋糕条 8.烤好取出,晾凉后脱模即可。

【砂糖无油蛋糕条做法小贴士】
1 放入水的量要视自家低粉的吸水量而定。
2 烘焙时间要视自家烤箱而定,可适当增减。
2 晾凉后放入保鲜盒中保存,随吃随取,最好2天内吃完。

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