| 做了茄汁味的蚕豆，还剩了一些蚕豆，就尝试做了蒜味的，另外时间很充裕，就把蚕豆剥了皮，便于更好的入味吧！ |
【食材与调料】
【主料】蚕豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜5瓣，干辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.剥好的新鲜蚕豆。 |
 | 2.新鲜蚕豆去皮。 |
 | 3.大蒜切成沫。 |
 | 4.热锅爆香大蒜沫。 |
 | 5.放入去皮的蚕豆翻炒。 |
 | 6.大火翻炒至蚕豆熟透时，放入干红辣椒，调入盐即可出锅。 |
【蒜味蚕豆做法小贴士】
| 小贴士嫌麻烦的话，蚕豆也可以不去皮的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜味蚕豆做法小贴士】
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