| 1、 三文鱼片三文鱼片(6张)三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者； |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼200g，芥末适量 |
| 【辅料】醋适量，芥末膏适量 |
【制作步骤】
 | 1.超市新买回来的三文鱼 |
 | 2.用锋利的刀片成一片一片的薄片 |
 | 3.把芥末和芥末膏挤少许到碗里 |
 | 4.加入适量的醋 |
 | 5.搅拌 |
 | 6.少加点酱油 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.三文鱼蘸点拌好的醋汁即可食用 |
 | 9.开吃啦 |
【三文鱼做法小贴士】
| 适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群 |
