| 今天我下班回来有点累，不太想动，于是老公很主动地说他来做，让我休息一会，顺便在旁边拍照就可以。本来还担心厨房又会变很脏，但实在是不想动，就让老公一手操刀咯。没想到，炒出来比我炒的还好吃呢。呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g，四季豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量蒜蓉 |
 | 2.准备适量红菜椒 |
 | 3.四季豆洗净切段 |
 | 4.瘦肉切片，放入生粉，生抽，少量盐腌好 |
 | 5.先将腌好的瘦肉爆炒至八成熟 |
 | 6.用炒过瘦肉的油锅，放入蒜蓉爆香 |
 | 7.放入四季豆爆炒 |
 | 8.炒至变色后，放入适量盐炒一会 |
 | 9.放入红菜椒丝同炒 |
 | 10.放入适量生抽 |
 | 11.放入炒好的瘦肉同炒均匀 |
 | 12.起锅装碗即可 |
【蒜香四季豆做法小贴士】
| 四季豆切段因为肉厚，所以要先放盐炒入味；炒豆角放点蒜蓉，味道更香。 |
