三鲜水饺

三鲜水饺,饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,蔬菜味美,别有滋味。制作简单,只需面粉,上浆虾仁,上浆鸡肉粒,虾子,韭菜,盐,绍酒,花椒,香麻油,熟清油 ,等食材,稍作加工,便可成就一道丰美的佳肴。我做的比较简单,不过还是很美味的。

【食材与调料】

【主料】大虾仁150g
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,味极鲜适量

【制作步骤】
三鲜水饺 1.鲜鸡蛋打散
三鲜水饺 2.炒锅放油烧热下鸡蛋滑熟
三鲜水饺 3.虾仁化开挑去虾线
三鲜水饺 4.韭菜切碎和虾仁鸡蛋放在一起
三鲜水饺 5.放盐,十三香,味极鲜,搅拌均匀
三鲜水饺 6.饺子皮备好
三鲜水饺 7.饺子皮放馅包成饺子
三鲜水饺 8.饺子包好下煮锅煮熟
三鲜水饺 9.煮熟后出锅装盘

【三鲜水饺做法小贴士】
小贴士无

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张炜 张炜
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