山药炖猪蹄

营养丰富,养颜养胃。

【食材与调料】
【主料】猪蹄500g,山药2根
【辅料】盐适量,鸡精适量,姜蒜适量

【制作步骤】
山药炖猪蹄 1.猪蹄洗净
山药炖猪蹄 2.山药削皮
山药炖猪蹄 3.准备切块
山药炖猪蹄 4.用清水洗净
山药炖猪蹄 5.猪蹄、姜蒜放入锅内,烧开后撇去上面的浮油。
山药炖猪蹄 6.捞出后洗净,另外加清水放入洗净的猪蹄炖
山药炖猪蹄 7.猪蹄差不多的时候加入山药再炖,因为我用的是节能锅,等山药下锅后烧开就可以提起来了,其实提起来后锅里还一直在开。
山药炖猪蹄 8.好咯,闻着好香。

【山药炖猪蹄做法小贴士】
削山药皮的时候一定注意,因为山药特别滑,小心削到手。

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