| 既填饱肚子又满足味蕾，非它莫属啦 |
【食材与调料】
【主料】面条250g |
| 【辅料】鸡蛋2个，大葱1根，干木耳适量，干黄花菜适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，香醋适量，肉臊子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材 |
 | 2.鸡蛋打散，放少量食盐搅拌均匀。热锅烧油摊鸡蛋皮 |
 | 3.葱切葱花，木耳与黄花菜用开水泡发，木耳切小片，黄花切小段，鸡蛋皮切菱形小块备用。 |
 | 4.锅中倒油烧热，放少量葱花爆香。 |
 | 5.爆香葱花后下入黄花木耳加食用盐调味料翻炒至入味 |
 | 6.加入适量清水大火烧开 |
 | 7.放入炒好的臊子，葱花以及鸡蛋皮 |
 | 8.再次烧开调入食用盐、味精、鸡精以及香醋备用 |
 | 9.另起一锅烧水煮面条，面熟捞入碗中盛汤即可 |
【臊子面做法小贴士】
| 小贴士如果把机器面换成手工面，那就更完美了。还有，臊子是我提前就做好的，如果哪里不清楚可以问我哦 |
