蒜仔烧苦瓜,蒜仔烧苦瓜的做法 - 阳康菜谱网蒜仔烧苦瓜做法大全

苦瓜的做法挺简单的，但是因为它带有苦味，所以有人对它还是敬而远之。今天用大蒜和它搭配，蒜香味中和了一部分苦瓜的苦味，可以试试。特点：色泽艳丽诱人食欲口味清淡蒜香浓郁

【食材与调料】

【主料】苦瓜300g，蒜仔50g

【辅料】油适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量

【制作步骤】

	1.材料：苦瓜2个、蒜仔15个。
	2.把苦瓜洗净、去瓤，切象眼片。
	3.起锅热油，炒熟蒜仔。
	4.放入苦瓜。煸炒至苦瓜断生，加盐、味精调味。
	5.淋入水淀粉勾薄芡。
	6.烧至芡汁糊化即可关火。
	7.出锅装盘。

【蒜仔烧苦瓜做法小贴士】

蒜仔要用小火炒制，才能做的色泽金黄，里面熟透。

本文来自热心网友【小满】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。