| 笋子是我最喜欢吃的食物之一，中秋节朋友送了很多笋子，昨天用来做了笋子少牛肉，还加上自己种的小米辣，味道可真是好吃极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】笋子500g，牛肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，火锅底料适量，豆瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.牛肉焯水洗干净备用 |
 | 3.锅中放入火锅底料 |
 | 4.油化后放入豆瓣和各种香料炒香 |
 | 5.然后加入牛肉 |
 | 6.翻炒均匀后放入笋子 |
 | 7.加入适量的水开始烧 |
 | 8.最后都烧好了，放盐、味精调味，出锅后撒上香菜和小米辣即可 |
【笋子烧牛肉做法小贴士】
| 牛肉要用肋条味道更好。 |
