| 土豆饼 |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
| 【辅料】香葱适量，胡椒粉适量，味极鲜适量，醋适量，盐适量，香油适量，面粉适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝 |
 | 2.葱切小段 |
 | 3.放醋 |
 | 4.味极鲜 |
 | 5.自制辣椒酱 |
 | 6.放盐 |
 | 7.胡椒粉 |
 | 8.花椒粉 |
 | 9.葱。拌匀 |
 | 10.放面粉拌匀 |
 | 11.放一点香油拌匀 |
 | 12.不粘平底锅刷油 |
 | 13.中小火，土豆丝放进去用铲子压平 |
 | 14.可以用盘子翻面 |
 | 15.两面煎好就可以出锅啦 |
 | 16.切块 |
 | 17.好吃的 |
【土豆饼做法小贴士】
| 小贴士土豆切丝，葱切小段，土豆丝越细越好，可我技术不到家，切的很粗，可以忽略?。土豆丝放入醋，味极鲜生抽，盐，我自己做的辣椒酱，可以不放，胡椒粉，花椒粉，葱，分别拌匀，要是有辣椒的小伙伴建议放辣椒丁，应该更好吃，然后放面粉，拌匀，面粉不要太少，会不成型，也不要太多，不然就成了面饼，可以放一点香油，拌匀。不粘平底锅刷油，中小火，土豆丝放进去，用铲子压压平，不断晃动锅，让它受热均匀，一面煎好后可以利用盘子翻面，小心哦，不要烫到了，我就被烫了，很痛的[流泪]，两面都煎好就可以出锅啦，用刀切块就可以次啦，好好次[呲牙]快试试 |
