春节家里的备货菜,买的牛键很新鲜,打算做一道美味的炖菜吃吃 |
【食材与调料】
【主料】 牛键 500g 胡萝卜 200g 土豆 150g 【辅料】 油适量盐适量生抽适量料酒3g |
【制作步骤】
1 牛键准备好 | ![]() |
2 切片 | ![]() |
3 锅里加入烧开加入牛键及料酒 | ![]() |
4 煮一会清洗干净 | ![]() |
5 锅里加入葱姜 | ![]() |
6 在加入牛键 | ![]() |
7 翻炒一会 | ![]() |
8 加入生抽炒上色 | ![]() |
9 然后加入开水 | ![]() |
10 大约炖40分钟 | ![]() |
11 土豆胡萝卜去皮切好 | ![]() |
12 加入锅里 | ![]() |
13 加入五香粉 | ![]() |
14 炒匀 | ![]() |
15 加入盐 | ![]() |
16 然后炖至入味 | ![]() |
17 装盘 | ![]() |
【土豆炖牛键做法小贴士】