【食材与调料】
【主料】土豆2个，胡萝卜1根，青椒1棵 |
| 【辅料】大蒜2瓣，葱少许，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.将准备好的土豆、胡萝卜、青椒洗净 |
 | 2.切成片片 |
 | 3.将准备好的葱姜切碎，放入锅中炒香，加入胡萝卜，土豆翻炒，假如味达美，醋，老干妈，大火炒香。 |
 | 4.出锅 |
【土豆胡萝卜炒青椒做法小贴士】
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