| 好长时间没做过焖饭了，总忘不了儿时烧柴火灶做的焖饭的味道…… |
【食材与调料】
【主料】竹香米558g，土豆501g，洋葱128g |
| 【辅料】玉米油29g，食盐9g |
【制作步骤】
 | 1.大米淘好倒入电饭煲中。 |
 | 2.加入适量清水盖盖泡一会儿。 |
 | 3.食材洗净。土豆切稍厚一些的片，洋葱切小片。（同时电饭煲开始烧饭）。 |
 | 4.锅中放油，转圈晃锅后下入洋葱片中火煸炒约半分钟。 |
 | 5.倒入土豆片煸炒。 |
 | 6.约一分钟左右加入食盐继续煸炒约半分钟。注意此处食盐的用量比平时炒菜的量要大一些（具体的量可依据个人的喜好而定）。 |
 | 7.关火待用。 |
 | 8.电饭煲煲饭一刻钟时，将炒好的土豆倒入电饭煲中。 |
 | 9.用木铲将饭、菜翻匀盖盖继续焖至饭熟。 |
 | 10.焖饭好了，可以开吃啦！ |
 | 11.好香啊！ |
【土豆焖饭做法小贴士】
