| 天热，不想做饭，就来一款非常简单的家常快手菜，饭菜同吃。味道也很受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，土豆适量，生抽适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加水打匀 |
 | 2.加些面粉，盐，调成稀糊状。 |
 | 3.撒些葱花。 |
 | 4.取些面糊倒入锅中，煎到两面金黄色。 |
 | 5.土豆切丝，泡水 |
 | 6.锅中放入水，水开后，焯一下土豆丝。焯好取出控干。 |
 | 7.锅中油热后，放入辣椒炒香 |
 | 8.放入土豆丝翻炒。加盐调味。 |
 | 9.将炒好的土豆丝放在饼上卷起即可。 |
【土豆丝卷饼做法小贴士】
| 小贴士1.土豆丝切好，泡一下水，可以取出淀粉，炒的时候不容易发粘。 2.面糊调的稀些饼比较软。如果调的稠，饼比较硬。 |
