| 老公爱吃土豆，所以红烧鸡一般都是放土豆 |
【食材与调料】
【主料】鸡半只，土豆1个 |
| 【辅料】葱姜蒜若干，盐3勺，生抽3勺，老抽2勺，八角粉2勺，胡椒粉2勺，鸡精2勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡切小块，过水去血沫，捞出洗净。姜切片，蒜苗切段，备用 |
 | 2.姜蒜爆炒出香 |
 | 3.下鸡块爆炒 |
 | 4.倒入生抽，老抽，盐等佐料，继续爆炒 |
 | 5.加入土豆，翻炒片刻，加水煮！因为鸡提前过了一遍开水，又爆炒！所以煮十五分钟左右就可以出锅了！ |
【土豆烧鸡做法小贴士】
| 小贴士迟一些放水，多爆炒一会，会更香 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆烧鸡做法小贴士】
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