| 鸭子烧土豆家常菜，好吃开胃。 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉500g |
| 【辅料】泡椒6粒，郫县豆瓣2勺，姜3块，蒜2颗，料酒1勺，花椒6粒，白酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸭土豆备好 |
 | 2.佐料备好 |
 | 3.在加一碗酸菜 |
 | 4.先炒姜蒜 |
 | 5.把切好的鸭肉加入炒 |
 | 6.加白酒去腥 |
 | 7.加泡椒酸菜郫县豆瓣 |
 | 8.加两碗水烧开中火大概十分钟 |
 | 9.加入切好的土豆烧熟 |
 | 10.装盘 |
 | 11.完工 |
 | 12.成品 |
【土豆烧鸭肉做法小贴士】
| 小贴士鸭子先用料酒腌制五分钟去腥，放泡椒也是压腥作用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆烧鸭肉做法小贴士】
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