最近甜瓜上市了,家里的小朋友一直要糖球,即冰糖葫芦吃,现在哪有山楂卖啊,就想起来做这个了,做法简单,不过确定有点甜,还是酸酸的山楂更好吃一点 |
【食材与调料】
【主料】甜瓜90g |
【辅料】糖适量,水适量,牙签适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.甜瓜洗净去皮 |
![]() | 2.剖开扣去籽 |
![]() | 3.切成小块 |
![]() | 4.用牙签串起 |
![]() | 5.放在抹了油的盘子里 |
![]() | 6.锅内入水,加入白糖 |
![]() | 7.慢慢加热到糖化后,加入蜂蜜 |
![]() | 8.直到颜色发黄 |
![]() | 9.迅速淋到甜瓜上 |
![]() | 10.冷却后就可以吃了 |
【甜瓜串做法小贴士】
1.盘子一定要抹油 2.我的糖有点过了,拔丝了都,做串可以火候再小一点 |