夏天越来越热了,海带汤成了家里的常客,今天就来个筒骨海带汤,很鲜美的味道,大家都喜欢。海带的各种营养价值我就不说了,相信大家都知道海带是个宝。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨500g |
【辅料】海带100g,姜片少许,食盐少许 |
【制作步骤】
1.1.筒骨清洗干净备用。 | |
2.2.干海带用水浸泡清洗干净备用。 | |
3.3.筒骨下锅加水煮开,用勺子刮去漂浮物,改小火慢煮一个小时。 | |
4.4.一个小时左右,筒骨汤比较浓了,这时候倒入海带,一起煮30分钟左右。 | |
5.5.海带下锅煮了30分钟后,放入姜片,少许食盐调味,再小火煮十分钟左右就可以出锅了。筒骨比较多油就不需要另外加食用油了。 | |
6.6.鲜美的筒骨海带汤就完成了,饭前来一碗浓汤,真的是太棒了,有喜欢的吗? |
【筒骨海带汤做法小贴士】
小贴士用的干海带记得要提前浸泡好哦。 |