筒骨莲藕汤

这是中旬的时候做的汤。一直拖着没有时间发布。今天最后一天,不发布都不行了。

【食材与调料】

【主料】筒骨1000g,淮山2根,莲子50g,莲藕2根,百合20g
【辅料】盐适量,料酒适量,姜适量

【制作步骤】
筒骨莲藕汤 1.筒骨备好。洗净待用。
筒骨莲藕汤 2.坐锅烧水至开。
筒骨莲藕汤 3.放筒骨焯水去腥洗净待用。
筒骨莲藕汤 4.淮山洗净处理好。莲藕处理好。百合提前泡好。莲子提前泡好。
筒骨莲藕汤 5.另起锅烧水至开加料酒姜丝。
筒骨莲藕汤 6.放洗净的筒骨。
筒骨莲藕汤 7.大火煮开之后放莲藕下去煮开。
筒骨莲藕汤 8.然后转入砂锅之中。煲汤1.5小时。
筒骨莲藕汤 9.加入莲子百合淮山再煲汤30分钟即可。
筒骨莲藕汤 10.起锅前加适量的盐。

【筒骨莲藕汤做法小贴士】
小贴士煲汤类都要焯水去腥汤的口感比较好。

本文来自热心网友【蔡玲】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

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