| 马上到了新蒜上市的季节了，这个时候淹点糖蒜不仅好吃，还可以助消化， |
【食材与调料】
【主料】大蒜6斤，醋4斤，红糖200克，盐2勺可以自己调整 |
【制作步骤】
 | 1.把蒜皮剥掉露出蒜瓣 |
 | 2.切断根部 |
 | 3.清理干净的蒜头用清水泡一夜，可以去除辛辣，晾干 |
 | 4.将醋，红糖，盐烧开2分钟 |
 | 5.将蒜放进瓶子 |
 | 6.将凉透的醋汁倒入瓶中，将蒜全部浸泡在醋汁里封闭盖好。 |
【糖蒜做法小贴士】
| 小贴士盐和糖是提味的，不能放太多，煮好汁可以尝一下，太浓可以加点白开水，一定要白开水，汤汁可以重复使用。 |
| 马上到了新蒜上市的季节了，这个时候淹点糖蒜不仅好吃，还可以助消化， |
【主料】大蒜6斤，醋4斤，红糖200克，盐2勺可以自己调整 |
| 1.把蒜皮剥掉露出蒜瓣 |
| 2.切断根部 |
| 3.清理干净的蒜头用清水泡一夜，可以去除辛辣，晾干 |
| 4.将醋，红糖，盐烧开2分钟 |
| 5.将蒜放进瓶子 |
| 6.将凉透的醋汁倒入瓶中，将蒜全部浸泡在醋汁里封闭盖好。 |
| 小贴士盐和糖是提味的，不能放太多，煮好汁可以尝一下，太浓可以加点白开水，一定要白开水，汤汁可以重复使用。 |
