糖蒜

蒜是时间越长越入味,最起码一个星期之后才能享用。

【食材与调料】

【主料】新蒜6斤,醋4斤,白糖4斤,红糖200克
【辅料】盐2勺

【制作步骤】
糖蒜 1.把蒜瓣外表的气剥掉。
糖蒜 2.切掉蒜的根部。
糖蒜 3.清理干净的蒜骨朵,用水泡一夜,晾干。
糖蒜 4.把醋,红糖,盐,白糖熬开锅,开锅后一到两分钟后熄火。
糖蒜 5.把蒜放进瓶子内。
糖蒜 6.倒入熬好的糖醋汁。
糖蒜 7.密封保存,一个星期后即可享用。

【糖蒜做法小贴士】

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