| 前两天看了好豆都亲万山红的帖子，就想起家里的糖蒜，以前每次端午节都会吃糖蒜，这些年没有人做了就特别想。没有人给我做就自己做，寻找一下记忆中的味道了 |
【食材与调料】
【主料】新蒜500g |
| 【辅料】冰糖400g，白醋300g |
【制作步骤】
 | 1.将买来的新蒜去掉外衣，准备好以后放置阴凉处2h风干水分 |
 | 2.糖水和醋加入不粘锅中煮至冰糖完全融化即可 |
 | 3.加入白醋凉凉 |
 | 4.将大蒜装入实现准备好的瓶子中，倒入糖醋汁。贴上标签放置21天就可以吃了 |
【自制糖蒜做法小贴士】
| 小贴士1：糖醋汁可以用白砂糖也可以用蜂蜜，红糖 2：醋要选好一点的醋 |
