桃酥棒

今天跟饼干棒有缘了,连烤了两种饼干棒。此方基本用的桃酥方子,只是小了点油,多了点面。否则摆不到烤盘中,泡打粉和小苏打也用的少,所以不那么松,而脆有余。

【食材与调料】
【主料】面粉250g,白糖50g,玉米油80g,鸡蛋1个
【辅料】泡打粉1g,小苏打1g

【制作步骤】
桃酥棒 1. 把油、糖、蛋放入盆内。
桃酥棒 2. 用打蛋器搅打至粘稠。
桃酥棒 3. 筛入面粉和泡打粉、小苏打。
桃酥棒 4. 揉成面团。
桃酥棒 5. 放在案上擀成厚度0.5到1厘米的饼。
桃酥棒 6.把边切整齐。
桃酥棒 7. 切成条。
桃酥棒 8.摆入烤盘,入烤箱180度15到20分钟即可
桃酥棒 9. 类似桃酥,只是多了点脆。

【桃酥棒做法小贴士】
泡打粉和小苏打不放也行,那样更健康

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