桃酥

桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口,大家都可以试试

【食材与调料】
【主料】普通面粉100g
【辅料】植物油55ml,糖50g,鸡蛋10g,泡打粉适量,小苏打适量

【制作步骤】
桃酥 1.生的核桃仁弄碎放烤箱180度烤7至8分钟
桃酥 2.把植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
桃酥 3.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀
桃酥 4.把面粉倒入第一步的植物油混合物
桃酥 5.揉成面团
桃酥 6.取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入180度预热好的烤箱烤15分钟左右表面金黄色即可。
桃酥 7.香酥可口的桃酥出炉喽

【桃酥做法小贴士】
如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。另外如果你做的桃酥个头比较大,也需要多烤一会儿。

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