| 桃酥是很大众化的一款小零食，这次尝试自己做之后，才知道原来是重油重糖的，看来以后还是要少吃啊，真的想吃了，还是自己做吧，最起码原料放心呢…… |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g，糖70g，油70g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】泡打粉1/4勺，盐1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.把所以需要的原材料都称好备用 |
 | 2.低粉取一半的量，放入微波炉烤熟，然后放凉 |
 | 3.把所有的粉，糖，盐和泡打粉放到盆中掺匀 |
 | 4.放入油 |
 | 5.磕入一个鸡蛋 |
 | 6.和成面团，醒30分钟 |
 | 7.分成20g一个的小圆 |
 | 8.用手按扁，放到铺了油纸的烤盘中 |
 | 9.刷蛋液，放瓜子仁，放入烤盘，160度15分钟，烤好后焖10分钟即可 |
【桃酥做法小贴士】
| 小贴士烤好后焖十分钟，用余温焖熟 |
