| 糖三角一种传统小吃，以白糖馅和红糖馅居多，公公最爱买糖三角吃，买来的都是红糖馅的，蒸熟后做早餐最受欢迎。买得多了，也就想自己试了，没有做过糖三角的时候觉得糖三角的三角形会不会很难包呢，试过之后才发现，这三角形挺容易就包成了。所以再难的菜，只要动手，总会慢慢成功的吧以前不懂的时候，做红糖包就用红糖，结果红糖蒸的时候不注意会流出来，现在发现一个小窍门了：那就是把红糖和熟面粉混合，加一勺食用油拌匀，这样蒸的时候，红糖化开被面粉吸收了，不会流出来，蒸好之后打开，会看到流动的糖汁，这方法非常妙呢。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】食用油1勺，红糖100g，熟面粉50g，发酵粉3g |
【制作步骤】
 | 1.发酵粉用温水化开，加入面粉里和成光滑的面团。盖上盖静置发酵 |
 | 2.备馅；红糖备好 |
 | 3.红糖里加入熟面粉。 |
 | 4.加入一勺食用油 |
 | 5.慢慢地搓匀 |
 | 6.面团发酵到两倍大了。 |
 | 7.排气揉长切成大小差不多的剂子 |
 | 8.擀成皮 |
 | 9.包上馅 |
 | 10.把一边提起来，另一边如图捏起来。 |
 | 11.捏紧后如图，一个可爱的糖三角就捏成了 |
 | 12.全部捏好之后，静置发酵二十分钟，起锅烧开水，水开后把糖三角放锅里蒸10分钟即可 |
 | 13.打开后是不是很诱人呢 |
【糖三角做法小贴士】
| 小贴士蒸糖三角红糖不流糖的方法就是，红糖里加入熟面粉食用油拌匀 |
