【食材与调料】
【主料】面粉300g,鸡蛋1个,牛奶110g,白糖20g,盐3g,酵母3g,黄油20g |
【制作步骤】
![]() | 1.(黄油除外)所有材料放入面包机进行第一次和面,黄油第二次和面加入进行发酵 |
![]() | 2.发酵好后取出排气 |
![]() | 3.分成若干份取一份用刮板压三下分成6个三角形我压的多 |
![]() | 4.用刀切开一道不要切断再按照压出的线切成小三角拼接上进行二次发酵 |
![]() | 5.发酵好涂蛋液烤箱180度预热10分钟烤15分钟 |
![]() | 6.即可 |
【太阳花面包做法小贴士】
【主料】面粉300g,鸡蛋1个,牛奶110g,白糖20g,盐3g,酵母3g,黄油20g |
![]() | 1.(黄油除外)所有材料放入面包机进行第一次和面,黄油第二次和面加入进行发酵 |
![]() | 2.发酵好后取出排气 |
![]() | 3.分成若干份取一份用刮板压三下分成6个三角形我压的多 |
![]() | 4.用刀切开一道不要切断再按照压出的线切成小三角拼接上进行二次发酵 |
![]() | 5.发酵好涂蛋液烤箱180度预热10分钟烤15分钟 |
![]() | 6.即可 |