西米露和汤圆的结合法。 |
【食材与调料】
【主料】西米250g,汤圆100g |
【辅料】糖1块,水适量,椰子粉100g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料:西米,汤圆,椰子粉。 |
![]() | 2.电磁锅里装满水,按火锅大火煮。 |
![]() | 3.水开后放入西米中火煮,必须不停地搅拌,不然会沾锅,知道西米浮起来才能盖下盖子。盖一下打开盖子搅拌一下,以此类推。 |
![]() | 4.水开后放入汤圆,继续搅拌,再像刚刚一样。 |
![]() | 5.等汤圆浮起来,西米要半透明的时候放糖,等糖融化后放入椰子粉。 |
![]() | 6.等椰子粉化为椰子汁时关火,出锅。 |
【汤圆西米露做法小贴士】
小贴士1 可以把西米露放冷来后加水果。 2 水一定要放多点,不然会像浆糊一样的。 |