| 藕又称莲藕，是水生蔬菜，营养丰富 ，用途很广，既可生食，又可熟食， 并可加工成藕粉。藕有七孔藕与九孔 藕两种，全国著名的七孔藕是浙江湖 州、塘栖所产的，它根茎粗壮，肉质 细嫩，鲜脆清香，甘甜可口。 保健功效： 莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质 、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维 生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃 肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻 血或中暑的人来说，多喝莲藕汁会有 所帮助。常吃莲藕有助于减肥、降低 胆固醇。但体质性寒的人，不宜饮用 莲藕汁。 |
【食材与调料】
【主料】藕500g |
| 【辅料】白糖适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕去皮，洗净。 |
 | 2.切成薄片，码入盘中。 |
 | 3.倒入白糖，蜂蜜，即可。 |
【糖汁藕片做法小贴士】
