乌醋酱萝卜

萝卜是我家某人最爱的蔬菜之一不管怎么做TA都喜欢吃这要形容真的是没有夸张哦!当然比较辣的列外(*^__^*) 嘻嘻……

【食材与调料】
【主料】萝卜1个
【辅料】白糖适量,金兰酱油适量,乌醋适量,小辣椒适量

【制作步骤】
乌醋酱萝卜 1.主料
乌醋酱萝卜 2.配料
乌醋酱萝卜 3.酱油/乌醋1:1
白糖一大勺,辣椒剪碎调好备用
乌醋酱萝卜 4.萝卜切片
乌醋酱萝卜 5.用适量的盐腌1个小时
乌醋酱萝卜 6.用盐腌好的萝卜挤出多余的水分,再用白糖腌30分钟
乌醋酱萝卜 7.腌好的萝卜用清水洗净,并挤去多余的人水分
乌醋酱萝卜 8.倒入调好的料汁
乌醋酱萝卜 9.拌匀
乌醋酱萝卜 10.密封放冰箱2小时,或者放一个晚上更好
乌醋酱萝卜 11.取出萝卜片摆好
乌醋酱萝卜 12.从另一边叠过来(摆得越多就叠得越大)
乌醋酱萝卜 13.叠成花型
乌醋酱萝卜 14.成品

【乌醋酱萝卜做法小贴士】
1.萝卜切得越薄就越容易入味
2.不放辣椒味道也很好
3.没有乌醋可以用白醋代替

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