| 豆子艾糍采摘天然野生艾草，艾叶，与糯米粉相结合，加以健康辅料花生，芝麻，红糖。舌尖与大自然美味的碰撞，美味，弹牙，Q弹，艾香，令人吃过再想吃的感觉。宝妈肇庆地道手作旅游必吃 |
【食材与调料】
【主料】艾草500g，糯米粉1000g |
| 【辅料】粘米粉适量，白砂糖适量，红糖适量，花生仁适量，芝麻适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.采摘野生艾叶，洗多遍，去泥沙，挑黄叶，选最嫩部位。 |
 | 2.剁碎，放锅里煮烂。 |
 | 3.放到糯米粉，粘米粉里拌，反复揉搓，这个工夫不能省，时间足够长，粉皮才好。 |
 | 4.将粉皮揉搓好，准备料 |
 | 5.炒好花 生米，芝麻，跟红糖拌一起。 |
 | 6.包制开始，需要盖模具盖一下，颜值更高。 |
 | 7.成品，但还没可以吃哦，放上炉蒸20分钟，即可。 |
 | 8.出炉后最后放几分钟再吃，口感最佳。 |
【网红豆子艾糍做法小贴士】
| 小贴士豆子艾糍之所以成为网红艾糍那么火，在肇庆当地跟特产几乎无异，独家秘方基本需要预订，单位下午茶必选，来旅游的人都找这美味小吃。 |
