无花果酱

新鲜的无花果上市了,喜欢吃面包加果酱的可以把它做成果酱,其实要是不加冰糖也很甜,加了冰糖可以冲水喝,当果茶。无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素很适合老人和孩子食用。

【食材与调料】
【主料】无花果200g
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
无花果酱 1.无花果去皮
无花果酱 2.锅内入少量水及冰糖
无花果酱 3.倒入无花果煮开
无花果酱 4.转小火,用铲子把果肉叉烂
无花果酱 5.煮到浓特稠
无花果酱 6.装入干净瓶内三四天吃完

【无花果酱做法小贴士】
1.小火煮,边煮边搅防止干锅
2.果酱做好放冰箱尽快吃完

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