五花肉金针菇卷

只是突然想尝试一下 没有太多图片

【食材与调料】

【主料】五花肉,金针菇,韩国辣酱两勺
【辅料】油,白糖,生抽少许,盐,鸡精,蒜末,葱花

【制作步骤】
五花肉金针菇卷 1.五花肉切片 卷好金针菇后用牙签固定住
五花肉金针菇卷 2.将卷好得金针菇肉卷 装盘
锅中倒入油 分批将金针菇肉卷煎熟 (金针菇比较吸油 所以油不要放太少)
煎好的金针菇肉卷将油控出 装盘子里备用
五花肉金针菇卷 3.锅中留底油 放入蒜末翻炒几下
倒入少量生抽 两勺白糖 两勺韩国辣酱 加水
然后将煎好的肉卷倒入 中火五分钟然后开大火收汤 最后依个人口味加盐 口轻得可以不方盐 最后再加鸡精 装盘 撒上葱花

【五花肉金针菇卷做法小贴士】

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