| 今天弟弟过来了。就我们2个人吃饭、自己就弄了一个菜。做的弟弟一直夸奖我。呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋350g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，生抽适量，味精适量，淀粉适量，料酒适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料全部备好、干辣椒准备好。大蒜和姜都切好、莴笋切片洗净备用。猪肉里面加淀粉适量料酒适量腌制10分钟。 |
 | 2.坐锅烧油烧热。 |
 | 3.下瘦肉下去滑至变色后捞出。 |
 | 4.再下油爆香姜蒜干辣椒、 |
 | 5.下莴笋下去翻炒2分钟。 |
 | 6.一点点的盐调味。 |
 | 7.把肉放下去一起翻炒1分钟、 |
 | 8.一点味精。再翻炒均匀。 |
 | 9.即可。 |
【莴笋炒肉做法小贴士】
| 喜欢吃辣的就把辣椒切碎更辣。 |
