| 北京的天越来越燥，孕妇竟然还感冒了，嗓子眼儿总是堵得慌，梨汤已经不解决问题，于是想到了金桔君，据说这货对付咳嗽相当有一手。 |
【食材与调料】
【主料】金桔1斤，冰糖100g，柠檬1个，水500ml，盐1g |
| 【辅料】 |
【制作步骤】
 | 1.金桔洗净，用盐水泡20分钟以上。 |
 | 2.金桔冲洗干净沥干水分，切成小块，去掉核，加入没过金桔的水，用料理机搅打成汁。 |
 | 3.倒入不粘锅，放入冰糖和剩余的水，加入盐大火煮开。 |
 | 4.中小火继续煮30分钟左右，直至变浓稠，挤入柠檬汁，煮10分钟。整个过程，其间要不断搅拌防止粘底。 |
 | 5.喜甜的同学可以抹面包之间当果酱吃，不过我自己习惯冲水喝，味道更好也更健康。 |
【无添加金桔酱做法小贴士】
