五香毛豆

五香毛豆是下酒的好菜,其中添加了桂皮、八角、花椒等调料,是的简单的毛豆变得鲜香诱人,一大盘子一下子就被消灭掉了。

【食材与调料】
【主料】毛豆150g
【辅料】盐适量,桂皮适量,八角适量,花椒适量,香叶适量,老抽适量

【制作步骤】
五香毛豆 1.将毛豆洗净后控水装盘
五香毛豆 2.在锅中放入毛豆以及适量清水
五香毛豆 3.放入桂皮、八角、香叶、花椒
五香毛豆 4.用水没过调料
五香毛豆 5.放入适量盐
五香毛豆 6.放入适量老抽
五香毛豆 7.盖上盖子用大火煮10分钟后关火焖5分钟
五香毛豆 8.接下来就是享用美味了

【五香毛豆做法小贴士】
煮后要焖一下才好入味

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