看到人家做的糖醋小排都用油炒,但是我做的不放一滴油,夏天吃就要清清淡淡的,还加了点番茄酱,酸酸的很开胃。 |
【食材与调料】
【主料】小排500g |
【辅料】酱油适量,盐适量,醋适量,番茄酱适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.小排放锅里倒入料酒焯水 |
![]() | 2.焯好水后洗净放锅里煮 |
![]() | 3.另取一锅倒入酱油 |
![]() | 4.放点糖 |
![]() | 5.加点番茄酱 |
![]() | 6.等小排煮熟了捞起 |
![]() | 7.放入酱汁里煮 |
![]() | 8.等小排上色了倒醋 |
![]() | 9.开大火收汁 |
![]() | 10.撒上葱花 |
![]() | 11.调味即可 |
【无油版做法小贴士】
小排煮得酥烂点好吃 |
看到人家做的糖醋小排都用油炒,但是我做的不放一滴油,夏天吃就要清清淡淡的,还加了点番茄酱,酸酸的很开胃。 |
【主料】小排500g |
【辅料】酱油适量,盐适量,醋适量,番茄酱适量,糖适量 |
![]() | 1.小排放锅里倒入料酒焯水 |
![]() | 2.焯好水后洗净放锅里煮 |
![]() | 3.另取一锅倒入酱油 |
![]() | 4.放点糖 |
![]() | 5.加点番茄酱 |
![]() | 6.等小排煮熟了捞起 |
![]() | 7.放入酱汁里煮 |
![]() | 8.等小排上色了倒醋 |
![]() | 9.开大火收汁 |
![]() | 10.撒上葱花 |
![]() | 11.调味即可 |
小排煮得酥烂点好吃 |