| 平时在外面吃饭也喜欢点菌菇煲，自己做的也不难，可以将丸子和菌菇类随意搭配，做出来的汤汁超级鲜美，拌饭也非常好吃，我家小宝最爱吃这道菜呢！ |
【食材与调料】
【主料】草菇200g，海鲜菇2瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，小葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.丸子、鱼豆腐对半切开。 |
 | 3.海鲜菇稍去根部，草菇对半切开。 |
 | 4.将海鲜菇和草菇焯水。 |
 | 5.捞出，沥干，备用。 |
 | 6.炒锅里加油，放入蒜蓉，炒出香味。 |
 | 7.加入丸子、鱼豆腐，翻炒。 |
 | 8.加入菇类，翻炒均匀。 |
 | 9.加入适量水，焖5分钟左右。 |
 | 10.加入盐。 |
 | 11.加入蒸鱼豉油，蚝油，翻炒均匀。 |
 | 12.加入葱段。 |
 | 13.加入香菜，美味的丸子菌菇煲就做好啦~ |
【丸子鱼腐菌菇煲做法小贴士】
| 小贴士1、建议菌菇类先焯水，去草酸再做菜比较健康。 2、菇类味道比较鲜美，调料无需多放。 |
