| 上次买的鸡心还剩一些,今天也没有去买菜,看冰箱还有些香菜,就一起炒了,味道很好呢.都不够吃,家里那位嫌我做少了. |
【食材与调料】
【主料】鸡心200g，香菜50g |
| 【辅料】油10ml，盐5g，料酒20ml，生抽5ml，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.鸡心洗净,去除黄色的脂肪 |
 | 2.对半切开 |
 | 3.切开的鸡心再洗净器官里的血块 |
 | 4.香菜洗净切段 |
 | 5.油热下入鸡心翻炒 |
 | 6.加料酒和生抽翻炒 |
 | 7.放入香菜翻炒 |
 | 8.加盐翻炒,出锅前放鸡精即可. |
【香菜炒鸡心做法小贴士】
| 小贴士鸡心对半切开后,洗净器官里的血块. |
