| 楼顶上种的莲藕，现在正是吃藕的季节，就用嫩的藕换做花样多做点来吃吧,莲藕的口感很是清脆,清炒的味道更加的鲜美喔 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒5g，小葱10g，味精适量，泡椒10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好的莲藕 |
 | 2.刮皮泡水里洗净备用 |
 | 3.沥干水分切片，泡椒切断，小葱切断备用 |
 | 4.锅热下油，油热加入花椒 |
 | 5.花椒爆香在倒入藕片和泡椒翻炒 |
 | 6.加入小葱调味翻炒均匀关火 |
 | 7.清脆鲜甜又爽口的藕片上桌 |
【小葱炒藕片做法小贴士】
| 用泡椒炒比干辣椒炒更出味。炒2分钟即可，炒久了没有脆脆的嚼劲不好吃了 |
