雪菜炒肉丁

雪菜经腌制,再用来炒肉丁,真的是一道下饭菜,即可成菜,又可变成面条的好伴侣。

【食材与调料】

【主料】五花肉100g,腌雪菜200g
【辅料】油适量,葱花适量

【制作步骤】
雪菜炒肉丁 1.将腌制的雪菜先用温水冲洗2遍,将雪菜切小丁,备用。
雪菜炒肉丁 2.将五花肉切丁,葱花切小段,备用。
雪菜炒肉丁 3.油热,将肉丁翻炒,加入葱花炒至发软。加入雪菜翻炒一会,再加入少量水,盖锅焖一会,即可出锅。

【雪菜炒肉丁做法小贴士】
小贴士注意:一定不要加盐了。洗雪菜时时间不要太长。

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