| 因为我和老头都要带午饭，我特意做了雪菜毛豆烧肉，这个菜非常适合带饭哟，还好下饭，既有肉又有雪菜和毛豆，是一道非常美味佳肴哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，雪菜300g，毛豆300g |
| 【辅料】油适量，味精适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净切成小块备用 |
 | 2.雪菜洗净切成2cm长的段备用 |
 | 3.毛豆剥好洗净备用 |
 | 4.用平底锅烧热，放少许盐 |
 | 5.放猪肉块翻炒（用平底不沾锅不会粘锅哦） |
 | 6.放料酒去醒 |
 | 7.放酱油增色 |
 | 8.转大锅，放开水煮（20分钟) |
 | 9.放r入雪菜 |
 | 10.放入毛豆煮10分钟 |
 | 11.放点味精和白糖提味 |
 | 12.翻炒几下，就做好了。 |
【雪菜毛豆烧肉做法小贴士】
| 雪菜就是用盐腌制的萝卜缨子，含盐量较高，需要多次投水泡去多余的盐分哟。 |
