味道香鲜 |
【食材与调料】
【主料】香菇300g,瘦肉200g |
【辅料】甜面酱适量,葱两颗,花生油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.葱切段备用 |
![]() | 2.肉切丁备用 |
![]() | 3.香菇切丁放开水焯一下,变色后捞出。 |
![]() | 4.晾凉攥半干。 |
![]() | 5.锅内放油适量,葱段炒出香味。 |
![]() | 6.放入肉丁继续翻炒,炒至肉变色。 |
![]() | 7.肉变色后放入香菇翻炒。 |
![]() | 8.加入盐,加入甜面酱翻炒至颜色均匀有香味 |
![]() | 9.葱叶切小段放入翻炒至变软。 |
![]() | 10.装盘 |
【香菇炒肉做法小贴士】
小贴士香菇放水里焯一下会更香 |
味道香鲜 |
【主料】香菇300g,瘦肉200g |
【辅料】甜面酱适量,葱两颗,花生油适量,盐适量 |
![]() | 1.葱切段备用 |
![]() | 2.肉切丁备用 |
![]() | 3.香菇切丁放开水焯一下,变色后捞出。 |
![]() | 4.晾凉攥半干。 |
![]() | 5.锅内放油适量,葱段炒出香味。 |
![]() | 6.放入肉丁继续翻炒,炒至肉变色。 |
![]() | 7.肉变色后放入香菇翻炒。 |
![]() | 8.加入盐,加入甜面酱翻炒至颜色均匀有香味 |
![]() | 9.葱叶切小段放入翻炒至变软。 |
![]() | 10.装盘 |
小贴士香菇放水里焯一下会更香 |