| 香菇炖鸡很好吃，方法简单。 |
【食材与调料】
【主料】鸡1只，香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粒适量，八角适量，冰糖适量 ，大葱适量，酱油适量，料酒适量，生姜适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇泡发切块，辣皮子切好 |
 | 2.切好所以配料 |
 | 3.锅内放入适量油加入冰糖溶化熬成焦糖色 |
 | 4.放入剁好的鸡块翻炒出水分，放入所以配料加入适量水炖20分钟 |
 | 5.最后放入大葱提味 |
【香菇炖鸡做法小贴士】
| 小贴士鸡炒之前可以用开水焯一下 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菇炖鸡做法小贴士】
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