| 春天也是滋补的好时机啊没事在家就想炖点什么汤喝呢？过年买的香菇，墨鱼都还没吃完呢！就想这两种食材放在一起会不会搭呢！想着就试试吧。不试不知道啊！一试那味道真叫一个美味啊喝第一口汤的时候嘴里有一股香菇的菌菇香气，再一回味又有墨鱼的淡海的味道。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200克，香菇8朵，墨鱼80克 |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，白开水 |
【制作步骤】
 | 1.香菇，墨鱼，生姜准备好。 |
 | 2.猪肉切块洗净，再切入几片生姜放在装有猪肉的碗里备用。 |
 | 3.香菇泡发后改刀一分为二。 |
 | 4.再把香菇，墨鱼一起先放入砂锅中。 |
 | 5.在下入猪肉和生姜。 |
 | 6.锅中加入开水。 |
 | 7.开水淹没食材即可。 |
 | 8.准备好食盐。 |
 | 9.取适量食盐放入锅中，这是为了让食材先入味，利用食盐让食材里的营养慢慢炖出来，其次它的鲜味也会慢慢的流出来了。 |
 | 10.把锅盖盖好，等待2小时就ok啦。 |
 | 11.这就是刚出锅的香菇墨鱼猪肉汤，即可享用吧。 |
【香菇墨鱼猪肉汤做法小贴士】
| 小贴士制作很简单就是把食材都放入砂锅要记得放开水。 |
