| 很家常的一碗香菇青菜粉干，快捷方便又美味可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉干300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青菜250g，香菇150g，鸡蛋3个，腌肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗净切细 |
 | 2.香菇提前泡发洗净切细，腌肉肥瘦分离切细 |
 | 3.粉干提前泡软 |
 | 4.锅加少许油烧热，放入肥肉出油 |
 | 5.加入瘦肉翻炒 |
 | 6.加入香菇炒出香味，加少许盐 |
 | 7.加入青菜梗翻炒一下 |
 | 8.加入青菜叶子翻炒一下 |
 | 9.加入开水 |
 | 10.等水开了加入粉干，加少许料酒即可 |
【香菇青菜粉干做法小贴士】
| 因为腌肉本身是咸的，要少放点盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菇青菜粉干做法小贴士】
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