| 小宝回来那天我就预定了一只鸡，做了一份焖鸡给小宝及娃奶奶吃。这菜的汤汁用来拌饭也是极有味的呢。因为是给孩子们吃，我就没有加入几个辣椒来提味，要是会吃辣味的朋友可以丢几个辣椒下去，那样子吃着带点辣味，感觉更加暖和。 |
【食材与调料】
【主料】鸡4朵 |
| 【辅料】料酒半碗，酱油3茶匙，姜1块，红枣5粒，葱适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好半只鸡。 |
 | 2.再备土豆及几个干香菇。 |
 | 3.将土豆去皮切大块。 |
 | 4.将鸡剁切大块，再冷水下锅焯洗好备用。 |
 | 5.再泡发好香菇再改刀备用。 |
 | 6.将食材下锅，再加入姜片及红枣。 |
 | 7.再将料酒酱油下锅。 |
 | 8.选择焖烧模式，焖好食材。 |
 | 9.再加入葱段及枸杞点缀提味。 |
 | 10.这样子一份土豆香菇焖鸡就完成了。 |
【香菇土豆焖鸡做法小贴士】
| 小贴士土豆去皮改刀要过一下清水或是盐水，那样子色泽才不会变黑。 |
