| 我很爱吃菌类，菌类营养价值较高，是我最常吃的菜之一。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群，铁，钾，维生素D原（经日晒后转成维生素D），味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。预防佝偻病，增强免疫力，抑制癌细胞生长，降低血脂。 |
【食材与调料】
【主料】香菇300g，杏鲍菇600g，肉馅适量，面粉适量 |
| 【辅料】油适量，香油适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗净备用。 |
 | 2.香菇洗净备用。 |
 | 3.香菇切片。 |
 | 4.杏鲍菇切片备用。 |
 | 5.肉馅是我提前调好的，里面放了盐，胡椒粉，香油，酱油。 |
 | 6.香菇绞成香菇碎。 |
 | 7.杏鲍菇绞成杏鲍菇碎。 |
 | 8.和腌好的肉馅放一起，搅拌均匀。 |
 | 9.加入葱末，姜末。拌匀。 |
 | 10.醒好的面。 |
 | 11.揪成大小差不多的小剂子。 |
 | 12.擀皮，包饺子。 |
 | 13.包好了。 |
 | 14.水开，下饺子。在水里加点盐。 |
 | 15.开锅煮三分钟。开吃。 |
【香菇杏鲍菇饺子做法小贴士】
