香菇猪肉包,香菇猪肉包的做法 - 阳康菜谱网香菇猪肉包做法大全

这是我第一次做包子，非常非常成功，嘻嘻~跟外面的真的有得比呀~一做好老公就吃了五个，女儿吃了两个，我家这两个极爱吃香菇食品的家伙一下子就爱上了这个香菇猪肉包。所以以后我会常做包子~

【食材与调料】

【主料】五花肉200g，香菇50g，面粉430g

【辅料】盐适量，香葱适量，胡椒粉适量，番薯粉适量，白糖20g

【制作步骤】

	1.猪肉剁碎，香菇泡发后切碎，香葱切碎，然后混在一起，加入盐、胡椒粉、少量番薯粉。
	2.搅拌均匀。
	3.400克面粉放入面包机的桶，再加入170克水、20克糖、1克盐，启动和面程序15分钟，连续揉两次，合计30分钟。
	4.和好的面团，盖上盖子发酵至两倍大，大约40分钟。
	5.发酵好的面团。
	6.取出揉面排气，然后分成两块。
	7.揉成长条，再切成小块。
	8.用擀面杖擀成大约0.5CM厚的圆片。
	9.放上肉馅。
	10.包起来。
	11.包好的包子。
	12.蒸锅的蒸架上刷上一层油。
	13.把包好的包子放上蒸架，盖上盖子，放置15分钟后再蒸。
	14.加水蒸20分钟，熄火两分钟后再揭盖。
	15.蒸好的包子。