咸花卷

上次给孩子做的白馒头,孩子特别爱吃,没吃够,非得让我再做给她吃。今天就做,但是不做馒头了,换个花样,做这个咸花卷,估计孩子也得爱吃。

【食材与调料】
【主料】面粉300g
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量,牛奶适量

【制作步骤】
咸花卷 1.先把面和酵母和牛奶放进和面机里。然后放烤箱里200度,一个小时,进行发酵。
咸花卷 2.取一块面,使劲揉,然后擀成薄片。
咸花卷 3.抹油,撒盐。
咸花卷 4.然后从一头卷起来。
咸花卷 5.卷成卷儿。
咸花卷 6.切成大小一样剂子。
咸花卷 7.两个剂子上下摞在一起,捏几下。
咸花卷 8.抻一抻,再一卷。
咸花卷 9.四个做成了。
咸花卷 10.放在锅里进行二次发酵,15分钟后开火。
咸花卷 11.特别白。

【咸花卷做法小贴士】
掌握发酵时间。

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